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仙草茶遇上鮮奶,意想不到的好滋味

一般常見的仙草奶茶大多都是奶茶裡加入仙草凍吸著吃
但這麼冷的天氣實在不適合喝這種清涼的飲品
既想喝奶茶又想吃到仙草獨特的味道
那就直接將仙草茶加入鮮奶吧!!


費工一點的可以買仙草干回來自己煮仙草茶
為求快速,所以我直接買現成的無糖仙草茶回來用
如果買到有糖的仙草茶也沒關係,就直接省略加黑糖的步驟





黑糖仙草鮮奶茶

材料:
無糖仙草茶...100cc
林鳳營全脂鮮奶...200cc
黑糖粉...1匙

作法:
將全部材料倒入杯中攪拌均勻
微波加熱後即是好喝的黑糖仙草鮮奶茶



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Tips:
1.仙草茶和鮮奶的比例約1:2,如果想要奶味更重可增加到1:1
2.黑糖含有豐富的礦物質和營養,甜度也不會太高,但若無黑糖也可用砂糖代替
3.糖的份量視個人喜好酌量添加
4.不用微波的話也可用爐火隔水加熱,越熱越好喝喔!
5.全脂或低脂鮮奶皆可,全脂鮮奶風味更佳
6.台南的朋友可以到中國城後方的海金仙草店購買無糖仙草茶,40元約3000cc



寒冷的天氣,來一杯溫熱的黑糖仙草奶茶溫暖你的胃吧!


 

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