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一直很喜歡吃某牌的巧克力酥片
配牛奶就是很棒的下午茶了

但是小小一包也不便宜
想到家裡還有不知道要吃到民國幾年的costco松露巧克力和超大盒原味玉米脆片
剛好可以趁機解決掉它們




其實巧克力酥片的作法很簡單
只要有巧克力和玉米片就可以完成了
這兩樣都可以在costco買到

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巧克力酥片

材料：巧克力100g、原味玉米片100g、杏仁片適量(裝飾用可有可無)

作法：
1.將玉米片稍微壓碎
2.巧克力隔水加熱溶化
3.將玉米碎片加入溶化的巧克力醬中攪拌均勻
4.將巧克力玉米碎片填入模型中(可在表面裝飾一點杏仁片)，冰硬脫模就完成了


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Tips：
1.因為巧克力本身有甜味，所以請選用無糖玉米片才不會過於甜膩。
2.巧克力品牌不拘，只要是喜歡的就可以。
3.為了保有口感，玉米片請不要壓的太碎。
4.填模時不要壓的太緊密，有點小空隙的口感會更酥脆。
5.請置於冰箱內保存以免巧克力軟化而解體。





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成品跟市售的差不了多少
好吃又可消化掉買了太多的食物
一舉兩得XD




 

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    yuna。小姬姬 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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